Nur einen Steinwurf von der Place Clichy entfernt verbirgt Cyrano hinter seiner Fassade eine Geschichte, die so reichhaltig ist wie seine goldenen Mosaike. Einst ein Bordell, später das Refugium von André Breton und den Surrealisten, pulsiert der Ort heute unter der Leitung einer Gruppe von vier Freunden. In diesem unglaublichen Art-déco-Ambiente (Wandgemälde, die Edmond Rostands Meisterwerk illustrieren, Mosaike, Spiegel) drängen sich die Gäste dicht an dicht. Am Ende der Bar dirigieren zwei Köchinnen ein präzises kulinarisches Ballett, bei dem Gemüse die Hauptrolle spielt: Sellerie-Carbonara, perfektes Ei mit gerösteten Mandeln; Schweinepastete mit Süßkartoffel, Cheddar und Zwiebeljus; und als krönender Abschluss ein herrlich aromatischer Milchreis mit schwarzem Sesam. Und die Rechnung bleibt angenehm moderat.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)