Nehmen Sie einen berühmten Palast, der direkt gegenüber den Tuileriengärten liegt, fügen Sie einen begnadeten Chefkoch wie Alain Ducasse hinzu, würzen Sie das Ganze mit einem verschwenderischen Luxus im Stil von Versailles (weiße Decken mit goldenen Verzierungen, Kristalllüster), und Sie erhalten Le Meurice, dessen Interieur die Bewunderung wohlhabender internationaler Gäste weckt, die hier die Pariser Seele suchen. Die Handschrift von Ducasse wird von Amaury Bouhours, einem treuen Weggefährten, umgesetzt – in Form von Degustationsmenüs, die aus kleinen Portionen bestehen und eine Hommage an die französische Tradition mit Kreativität vereinen. Was die Desserts betrifft, so kreiert der stark medial präsente Cédric Grolet Kompositionen, die in den sozialen Netzwerken für Furore sorgen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)