ViaMichelin-Logo
Restaurant Grands Boulevards Experimental
Bild des Orts
Guide Michelin
Italienisch
Bewertung des Guide Michelin
Unter dem zentralen Glasdach des Hotels erwartet Sie eine moderne und trendige Dekoration sowie ein herzlicher Empfang. Die von Chefkoch Giovanni Passerini entworfene kurze Speisekarte, inspiriert von Italien, ist eine Lektion in Einfachheit und Genuss. Ein eindrucksvolles Beispiel dafür sind die Pastete im Teigmantel mit „Giardiniera“-Gemüse, die Giovanni-Ravioli mit Spinat, Ricotta, Salbeibutter und Parmesan oder das köstliche „Tiramillefeuille“ mit Haselnusseis und Kakaoblätterteig. Interessante Auswahl an Weinen und Cocktails. Ein durch und durch angesagter und festlicher Ort, besonders am Abend!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
17 boulevard Poissonnière
75002 Paris