Le Pavillon de la Reine, ein prächtiges Anwesen an der Place des Vosges, ehrt Anne von Österreich, Königin von Frankreich und Gemahlin von Ludwig XIII., die in diesen Mauern lebte. Der renovierte Speisesaal präsentiert sich in einem eleganten und gedämpften Stil – der perfekte Rahmen, um die Menüs von Thibault Sombardier und seinem Küchenchef zu genießen. Feine und präzise Gerichte, wie zum Beispiel die Jakobsmuscheln mit Haselnussöl, Zitrone und Champagner-Gelee oder die Waldpastete mit Kalbsbries und Petersilien-Sabayon. Ein reizvoller Innenhof mit Terrasse lädt abseits des städtischen Trubels zum Verweilen ein.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)