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Calcifer
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Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Keine Flammen der Hölle hier, sondern appetitliche Holzfeuer-Garungen, die fast vor Ihren Augen in der offenen Küche dieses neo-vintage Bistros mit herrlich retro Mosaikfliesen zubereitet werden. In der lebhaften Atmosphäre des Gastraums oder in der Intimität einer Nische genießen Sie prachtvolle ganze Stücke (Steinbutt, gereiftes Galicisches Rinderfilet, Cochinillo aus Burgos ...), die ganz unkompliziert auf Edelstahlplatten zum Teilen serviert werden, begleitet von geräuchertem Kopfsalat oder gegrilltem saisonalem Gemüse. Freundlicher Empfang.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
41 rue Notre-Dame-de-Nazareth
75003 Paris