Versteckt hinter der Kirche St-Sulpice, im Herzen von St-Germain-des-Prés, zeigt dieses ehemalige Bougnat-Restaurant viel Sorgfalt und Leidenschaft. Im Gastraum: ein Mosaikboden, Kunstlederbänke und das fröhliche Murmeln der Stammgäste. In der Küche: eine hausgemachte Blutwurstterrine, geschmackvoll und kräftig gepfeffert, gefolgt von einem perfekt gegarten Bauernhuhn mit goldener, knuspriger Haut, zarten Kartoffeln, Mangold, Pilzen und einer intensiven Pfeffersauce. Zum Abschluss ein Vanille-Millefeuille. Ein Vorzeigebeispiel eines Pariser Bistros – großzügig und authentisch. Reservieren Sie!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)