In dieser luxuriösen Neobrasserie feiern die Köche den Südwesten mit beeindruckender technischer Finesse und erstklassigen Produkten. Die in der Pfanne goldbraun gebratene Kalbsbriesnuss mit einer Sauce aus Gelbem Wein oder das Millefeuille mit seiner leichten Vanillecreme bleiben echte Klassiker der Karte. Authentizität und Geselligkeit herrschen in diesem Haus, das von einer äußerst professionellen Brigade geführt wird. Ein Restaurant, das von Genussmenschen frequentiert wird und in dem man unbedingt reservieren sollte (es ist oft ausgebucht).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)