Der Chef, ehemaliger Souschef von Bruno Doucet in La Régalade Saint-Honoré, zeichnet sich durch eine gekonnt umgesetzte bistronomische Küche mit klugen saisonalen Kombinationen aus. Auch wenn die Karte wöchentlich wechselt, bleibt seine karamellisierte Kalbsbries ein unverzichtbarer Klassiker, der seit der Eröffnung hochgeschätzt wird. Der Inhaber hat außerdem ein Comptoir Lazu unter der Hausnummer 36 in derselben Straße eröffnet. Dieses wahre Quartierlokal im poppigen Stil der 80er Jahre ist vom ersten Kaffee bis zum letzten Glas lebendig. Hier genießt man eine ebenso kreative Küche sowie günstige Tagesgerichte in fröhlicher Atmosphäre.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)