In diesem Pariser Bistro, das von der Familie Chardenoux gegründet wurde und als historisches Denkmal eingetragen ist, schweift der Blick zwischen der prachtvoll bemalten Decke und dem Jugendstil-Dekor hin und her, bevor er zum Wesentlichen zurückkehrt: einem köstlich maritimen Teller. Denn hier gibt das Meer den Ton an. Die unverzichtbaren Kreationen von Lignac sind selbstverständlich vertreten: Lobster Roll, Wolfsbarsch in Salzkruste, Thunfischtatar mit Avocado, Ponzu und Wasabi, nicht zu vergessen das hervorragende Millefeuille oder der Baba au Rhum! Eine besondere Erwähnung verdient die ausgezeichnete knusprige Galette mit Curry-Krabbe und Avocado, deren Aromen präzise, köstlich und ausgewogen sind.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)