Der „Vantre“ bedeutete im Mittelalter „Ort der Freude“. Und tatsächlich ist es heute ein Ort der Freude für unseren Gaumen, in einem neo-bistroartigen Ambiente. Ein ehemaliger Sommelier (Le Bristol, Le Taillevent) und sein Küchenchef bieten eine genussvolle Küche, die auf sorgfältig ausgewählten Produkten basiert. Geschmack und Anrichten überzeugen bei jedem Gericht, wie beispielsweise beim Schweinefilet vom Bauernhof mit Rote-Bete-Variationen, Melisse und einer Sauce aus grobkörnigem Senf. Über dreitausend Weinreferenzen und ein verdienter Erfolg.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)