Florian Domergue/Rooster
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Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Ausgebildet bei den Großen (von Passedat bis Darroze), hat der Marseiller Frédéric Duca in einem lebhaften und volkstümlichen Teil des 17. Arrondissements seinen Heimathafen gefunden. Als Rahmen dient ein ehemaliges Eckcafé: Der Marseiller Chefkoch zeichnet eine produktbetonte Küche, die zahlreiche Anspielungen auf seine mediterranen und provenzalischen Wurzeln macht. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis beim Mittagsmenü. Am Abend eine ambitioniertere Karte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ausgebildet bei den Großen (von Passedat bis Darroze), hat der Marseiller Frédéric Duca in einem lebhaften und volkstümlichen Teil des 17. Arrondissements seinen Heimathafen gefunden. Als Rahmen dient ein ehemaliges Eckcafé: Der Marseiller Chefkoch zeichnet eine produktbetonte Küche, die zahlreiche Anspielungen auf seine mediterranen und provenzalischen Wurzeln macht. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis beim Mittagsmenü. Am Abend eine ambitioniertere Karte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
137 rue Cardinet75017 Paris