Schon die Anfahrt hinauf zum "Boutique Hotel Blaue Burg" ist ein Highlight: Der Blick auf die Region ist atemberaubend, da möchte man in jeder Kurve ein Foto machen. Vor dieser sensationellen Kulisse bietet die für ihr Engagement und ihre verlässlich gute Küche bekannte Familie Schlachter mit dem saisonal-regional ausgerichteten "Restaurant 1250" eine schöne Alternative zum Gourmetrestaurant "PAVO". Die Terrasse mit Blick Richtung Burg und Österreich ist schlichtweg ein Traum. Gut zu wissen: Man bietet auch Mittagessen.