ViaMichelin-Logo
Inseme
Bild des Orts
Guide Michelin
Traditionelle Küche
Bewertung des Guide Michelin
In einem Dorf südlich von Lannion haben die Chefin Laure-Marie Darteyron und François Spenlehauer, ein Patissier, der auch den Service übernimmt, diese ehemalige Crêperie übernommen. Gemeinsam kreieren sie, wie es der korsische Name des Ortes andeutet, eine ehrliche Küche, die sich auf bretonische Produkte mit mediterranen Akzenten konzentriert: hausgemachte Pasta mit Spinnenkrabbenfleisch, Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitrusfrüchten, Pollack mit Fregola Sarda und bretonischem Curry. Eine warme Atmosphäre mit sichtbarem Stein und Holz rundet diese einladende Adresse ab.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
8 rue Jean-Marie-le-Foll
22300 Ploubezre