Ein brillantes Paar macht diese Gourmet-Ecke im Herzen des kleinen Ortes zu einem unverzichtbaren Ziel. Sara, äußerst versiert in ihrer persönlichen Weinkarte, bietet ein originelles Spektrum an Auswahlmöglichkeiten für diejenigen, die sich auf ihr Wissen verlassen, und leitet einen präzisen und äußerst gastfreundlichen Service. Fabio, am Herd, versteht es, eine originelle Küche zu kreieren, die die Rohstoffe der Agro Pontino-Region hervorhebt. Der Küchenchef zeigt zudem Feingefühl bei einem Gericht wie dem Lamm, in dem er lokale Zutaten mit Inspirationen aus Indien verbindet – fast wie eine Aufforderung zur Integration mit den zahlreichen indischen Einwanderern, die in dieser Gegend leben. Zum Abschluss des Essens sind die „nicht süßen Desserts“ besonders interessant, die von ungewöhnlichen Zutaten wie Oliven, Basilikum oder Artischocken inspiriert sind.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)