Richtig stylish ist die Ratswaage a. d. 18. Jh.! Außen die historische Fassade, innen puristisches Interieur mit schicken Details wie silbergrauen Wänden, Leuchtern im 50er-Jahre-Stil und orange-roten Designer-Stühlen. Familie Frankenhäuser und ihr Team setzen hier auf "neue preußische Küche". Am Herd führt Nico Werner Regie, der hier zuvor schon als Souschef tätig war. Es gibt ein 6-Gänge-Menü (zusätzliches Gericht als Upgrade möglich), das Sie auf Vorbestellung auch vegetarisch bekommen. Die ausgesuchten Produkte bezieht man gerne von Brandenburger Erzeugern. Mi. bis Fr. bietet man auf vorherige Reservierung das Special "kochZIMMER Stars" inkl. Apero und Getränke. Dazu sollten Sie auf die Weinempfehlungen von Patron Jörg Frankenhäuser vertrauen! Tipp für den Sommer: Versuchen Sie einen Tisch im traumhaften Innenhof zu bekommen - leider sind die Plätze hier begrenzt!