Wirtshaus Hörnlingen
Bild des Orts
Guide Michelin
Saisonal
Bewertung des Guide Michelin
In dem schönen historischen Haus an der Straße zur imposanten Basilika Rankweil verbindet man gelungen Tradition und Moderne. Das gilt sowohl für das einladende Ambiente als auch für die stark auf die Region bezogene Küche. Der junge ambitionierte Dominic Mayer und sein Team bieten mittags (Mo.-Fr.) eine A-la-carte-Auswahl, am Abend (Di.-Sa.) ein Überraschungsmenü in vier, fünf oder sieben Gängen. Es kommen frische Produkte der Saison zum Einsatz, die mit persönlicher Note zubereitet werden - dabei verfolgt man das "Leaf to Root"- und "Nose to Tail“-Prinzip. Dazu sehr freundlicher Service und eine gut sortierte Weinkarte. Man hat auch eine hauseigene Vinothek. Bei gutem Wetter ist die Terrasse mit ihren schattenspendenden Platanen ein reizender Ort. Zudem gibt es noch die "Tapas Bar" im historischen Gewölbe.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Bahnhofstraße 25
6830 Rankweil