Es ist schon ein stattliches Haus, das da etwas ausserhalb von Riedholz steht. Ein wirklich wunderbares historisches Anwesen, das das ausgesprochen geschmackvolle und elegante Gourmetrestaurant "Le feu" beherbergt, draussen locken der Garten und der Innenhof. Patron und Küchenchef Jörg Slaschek bietet ein zeitgemäss-klassisches, französisch-mediterran beeinflusstes Menü in fünf bis acht Gängen, die Sie auch à la carte wählen können. Erwähnt seien hier z. B. die aromatisch gebratenen, in der eigenen Schale servierten Jakobsmuscheln auf fruchtigem Zitruskompott mit gelungener Balance aus Säure und Süsse. Bei seinen anspruchsvollen Speisen setzt der gebürtige Bayer natürlich auf ausgesuchte Produkte. Passend dazu die schön zusammengestellte Auswahl an europäischen Weinen. Umsorgt werden Sie von einem sehr höflichen, versierten und eingespielten Team. Übrigens: Sie können hier auch übernachten. Man hat richtig hübsche Gästezimmer, die sich bestens in das niveauvolle Gesamtbild einfügen.