Bewertung des Guide Michelin
Ganz egal, ob Sie hier hinauf wandern oder mit der Bergbahn fahren (ideal ab Vitznau), die Einkehr lohnt sich! Neben der Traumlage in 1550 m Höhe - wunderbar die Terrasse! - lockt ganz klar die Naturküche! Vieles kommt hier aus dem direkten Umland oder aus dem eigenen Garten. Daraus entstehen kleinere Snacks, aber auch "normale" Gerichte wie "Rigi-Rinderragout" oder "Terroir-Burger mit Alpkäse". Freundlich und kompetent erklärt man Ihnen die einzelnen Zutaten. Und zum Apero ein Einzianwurzel-Tonic mit Rigi-Wacholder-Gin? Das "Bistro" für den Mittag befindet sich übrigens ebenso wie das Abend-Gourmetrestaurant "Regina Montium" im "Kräuterhotel Edelweiss" - da bleibt man am besten auch gleich über Nacht.