Abseits der Touristenströme befindet sich dieses authentische Viertelrestaurant, das sowohl von Römern als auch von Stammgästen geschätzt wird. Die Speisekarte wird traditionell mündlich vorgetragen, und neben einigen Fischgerichten ist es unmöglich, dem unverfälschten Repertoire der römischen Küche zu widerstehen: Artischocken alla romana und alla giudia, Auberginenbällchen, Kutteln, Kalbsbries, Coratella. Eine unwiderstehliche Parade echter Aromen, serviert in kleinen, einfachen und einladenden Räumen mit familiärem Charme. Die Anzahl der Tische ist begrenzt: Eine Reservierung wird dringend empfohlen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)