Ein schlichter Speisesaal rund um die offene Küche für eine der interessantesten Fischküchen im Viertel Della Vittoria. Der Koch Federico Delmonte präsentiert eine intelligente Suche nach einem manchmal „einfachen“, aber äußerst schmackhaften Fang in einem Menü mit flexiblen Optionen, die sich den täglichen Lieferungen anpassen. Mit einer Besonderheit: Federico stammt aus Fano, was sich in einigen Gerichten der Marken-Küche widerspiegelt, angefangen beim berühmten Brodetto.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)