Ein Jahrhundert lokaler gastronomischer Tradition in einem historischen Restaurant, das mittlerweile in der vierten Generation geführt wird und sich in einem ehemaligen Getreidespeicher des angrenzenden Kirchenstaats befindet. Auch international bestens bekannt, bietet es ein elegantes und einladendes Ambiente, in dem ein schöner Kamin die Gäste willkommen heißt. Die Küche wählt die Rohstoffe sorgfältig aus und verwandelt sie in Gerichte mit unverwechselbarer römischer Handschrift.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)