Eines der überzeugendsten Beispiele für die römische Küche, die man in Rom finden kann: Hier erwarten Sie die Klassiker – makellos zubereitet und in großzügigen Portionen –, die die lokale Küche weltweit berühmt gemacht haben. Mehr als nur ein Teller Trippa natürlich, sondern auch Carciofi alla Giudia, Coratella und die berühmtesten Pastagerichte mit den typischen Soßen: Amatriciana, Carbonara und Cacio e Pepe. Köstlich!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)