Das Ergebnis eines umfassenden Renovierungsprojekts, das von Stararchitekt Jean Nouvel entworfen wurde: Das Gebäude beherbergt sowohl Wohnungen als auch Kunstgalerien, während im fünften Stock die gastronomische Seele zum Ausdruck kommt. Hier findet man einen einzigen Social Table, der sich zwischen dem eleganten Innenraum und der eindrucksvollen Panoramaterrasse erstreckt, die einen 360-Grad-Blick auf den Palatin bietet. Die Küche orientiert sich am Mittelmeerraum, mit besonderem Augenmerk auf hausgemachte Pasta, dem wahren Markenzeichen des Angebots. Zu den ikonischen Gerichten zählen die Tortelli mit Schweinerippchen, Frühlingszwiebeln und Kakao-Masse. Auf derselben Terrasse befindet sich auch eine Cocktailbar mit privilegierter Lage – ideal, um bei einem Drink die römischen Sonnenuntergänge zu genießen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)