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Sumac
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Guide Michelin
Marktküche
Bewertung des Guide Michelin
Dieses familiengeführte Restaurant, dessen Name auf ein im Nahen Osten übliches Gewürz oder Kondiment anspielt, setzt auf regionale und marktfrische Produkte. Der Küchenchef, der stolz darauf ist, unter anderem mit dem verstorbenen Santi Santamaría zusammengearbeitet zu haben, präsentiert eine vielseitige Speisekarte mit klassischer Basis, modernen Akzenten und... sogar Wagyu aus dem Empordà! Obwohl Fischgerichte nicht fehlen, sticht bei den Hauptgerichten die gute Auswahl an verschiedenen Fleischsorten hervor.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Cap Norfeu 22
17480 Roses