ViaMichelin
Le Saisonnier
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Ein talentierter Chef mit beeindruckendem Werdegang und seine Ehefrau erwecken diesen ehemaligen Bauernhof mit viel Schwung zum Leben. Auf den Tellern finden sich gut durchdachte, ausgefeilte Rezepte mit sorgfältiger Präsentation und stimmigen Geschmackskombinationen. Eine Küche, die gelegentlich klassische Gerichte neu interpretiert und dabei auf fest in der Region verwurzelte Produkte setzt: Morcheln, alter Comté, Vin Jaune, Morteau-Wurst ... Angenehme Terrasse in ruhiger Lage.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Vorteile
Parkplatz
Ort
56 rue de la Verrerie
70200 Roye