Können wir ein gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau 20 Meter unter der Erde genießen? Ja, hier ist das möglich. Der kanarische Küchenchef Nauzet Betancort, der seine Ausbildung in renommierten Häusern absolvierte, hat die Leitung der Küche von El Hilo de Ariadna übernommen, dem wunderschönen und labyrinthartigen Weinkeller im Mudéjar-Stil (15. Jahrhundert), der sich unter der Stadt Rueda in der Provinz Valladolid verbirgt (zugänglich über Treppen oder einen Aufzug). Die Speisekarte, ergänzt durch ein Degustationsmenü, bietet eine moderne, feine und stimmige Küche, stets basierend auf sorgfältig ausgewählten Produkten, die enge Verbindungen zur Region knüpfen (sie wird mehrmals im Jahr je nach Saison angepasst). Im Weinangebot finden Sie selbstverständlich die gesamte Palette von Yllera (den Eigentümern des Weinkellers), aber auch weitere Optionen aus verschiedenen Herkunftsgebieten. Es gibt mehrere Erlebnisse oder Besichtigungen, die Gastronomie, Tourismus und Weinkultur miteinander verbinden!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)