am Musterhof
Bild des Orts
Guide Michelin
Regional
Bewertung des Guide Michelin
Wirklich beispielhaft ist dieser „Musterhof“, den Philipp Hütthaler vom Hofladen zum Restaurant weiterentwickelt hat. Der sehenswerte Vierkanthof a. d. 18. Jh. mit Stallungen und vorbildlicher Tierzucht liegt ruhig umgeben von Weiden und Wiesen. Chic-modern das Ambiente im Restaurant, idyllisch die charmante Innenhofterrasse mit wunderschönem schattenspendendem „Flügelnuss“-Baum. In der Küche sorgt Patron Philipp Hütthaler für einen ansprechenden Mix aus regionalen, saisonalen und internationalen Einflüssen, so z. B. Beuscherl vom Duroc mit Serviettenschnitte oder rosa Lammrücken mit knusprigen Wan Tan. Mittags bietet man ein fair kalkuliertes kleines Menü, am Abend ein umfangreicheres Menü. Schön auch die A-la-carte-Auswahl samt Klassikern. Tipp: Im Hofladen gibt es Fleisch, Schinken etc. für zuhause. Ideal für größere Gesellschaften ist der geräumige Saal mit Gewölbedecke im ehemaligen Stall.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Kreut 5
4690 Rüstorf