Im Herzen dieses Badeorts an der Smaragdküste liegt ein Restaurant mit frischer, lebendiger Einrichtung, das von zwei erfahrenen Talenten geleitet wird, die in renommierten Häusern tätig waren. Am Herd möchte Julien Gourmelen den Aromen und Produkten seiner bretonischen Heimat Tribut zollen. Gerösteter weißer Spargel, Mandelmilch-Emulsion, Räucherfisch, Kumquat, frische Kräuter; krosses Pagrefilet, Artischocken-Barigoule, Koriander: Dieser erfahrene Koch bringt sein Engagement in jede einzelne Kreation ein, und das weiß man zu schätzen. Ein Empfang voller Herzlichkeit und ein gut abgestimmter Service durch die Partnerin des Küchenchefs, Adeline Moiroud.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)