Dieses Restaurant, das sich selbst als „Freestyle mit japanischer Seele“ bezeichnet, liegt nur wenige Minuten vom historischen Zentrum entfernt und setzt kompromisslos auf Fusion, indem es japanische Techniken mit internationalen Einflüssen und mediterranen Aromen kombiniert. Chefkoch Taigoro Suzuki, ausgebildet in Madrid, aber mit Erfahrung in den Küchen von Bangkok und Tokio, präsentiert gewagte Gerichte mit harmonischen Abstimmungen und einer sorgfältigen Inszenierung. Alle Speisen erreichen den Gast im Rahmen eines Degustationsmenüs, das sich je nach saisonalen Produkten weiterentwickelt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)