Im Herzen des berühmten Winzerdorfes hat ein junges Paar bretonischer Herkunft beschlossen, die jodhaltigen Aromen in den Mittelpunkt zu stellen. In diesem einzigartigen Menü mit klangvollen Bezeichnungen („Meeresgischt von Jakobsmuscheln“, „Vollendung des Kalmars“ oder „Langoustinen im Passatwind“ …) begegnet man Fischen von makelloser Frische, die durch meisterhafte Gartechniken veredelt werden. Der Küchenchef versteht sein Handwerk und verliert dabei niemals das Wesentliche aus den Augen: den Geschmack. Die Weinkarte rückt vorrangig die Gewächse aus Sancerre ins Rampenlicht, was uns keineswegs missfällt. Ein durchweg freundlicher Service in einem schlichten und eleganten Ambiente. Es wäre eine Sünde, in diesen Goldenen Apfel nicht hineinzubeißen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)