Immer in Synergie mit den Weinen der Winzerfamilie Bourgeois hebt das bistronomische Angebot besonders das lokale Terroir hervor: grüne Linse aus dem Berry mit einem Hauch von geräuchertem Speck, gebratene Wachtel in Kastanienblatt mit Traubensaftreduktion vom Weingut oder der Sancerre-Croquet mit Vanillewolke und Himbeersorbet… Köstlichkeiten zum Niederknien. Komfortable Zimmer, um den Aufenthalt zu verlängern.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)