1877 begann die Geschichte des Hauses als Becker-Brauerei. Im heutigen Restaurant, dessen Ambiente historisch-rustikale und moderne Elemente verbindet, ist mit Florian Dauphin inzwischen der Sohn der sympathischen Gastgeber Eric und Isabelle Dauphin am Herd im Einsatz. Den Service leitet mit Lorena-Jil die charmante Frau des Küchenchefs. Geschult umsorgt lassen Sie sich französisch und saisonal beeinflusste Gerichte schmecken. Sie können à la carte wählen oder die Menüs "Découverte" mit vier Gängen und "Signature" mit sechs Gängen. Unter der Woche bietet man mittags ein günstiges Lunch-Menü. Zu erreichen ist das Restaurant über den Innenhof. Schön die Terrasse. Übernachten können Sie ebenfalls: Es stehen sechs Gästezimmer zur Verfügung, die von der Künstlerin Margret Lafontaine individuell gestaltet wurden.