Mit ihrem in Pink prangenden Namen sorgt dieses trendige indische Restaurant der Miteigentümer Alejandro Medina und des renommierten Sommeliers Rajat Parr für Aufsehen. Innen ist der Raum klein, aber stilvoll eingerichtet, mit Gewölbedecken und Kronleuchtern; die Terrasse draußen ist ein grünes, sommerliches Vergnügen. Die Gerichte, die das Beste von Land und Meer vereinen, sind zum Teilen gemacht. Freuen Sie sich auf kreative Häppchen wie knusprigen Blumenkohl, der mit Chili-Knoblauch-Sauce gewürzt und mit Sesam verfeinert wird. Der Barra Kebab rückt intensiv gewürzte Lammkoteletts aus dem Tandoor mit Minz-Chutney ins Rampenlicht, während Gemüse wie Baingan Bharta (Aubergine mit Ingwer) ein betörender Genuss ist. Die Küche überzeugt mit kräftigen Aromen und präziser Ausführung. Kein Wunder, dass Desserts hier eher eine Nebensache sind. Eine Liste mit Naturweinen ergänzt die fokussierte Karte perfekt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)