Im charmanten Hotel Can Ferrereta, das mit zwei MICHELIN-Schlüsseln ausgezeichnet wurde, befindet sich das Restaurant Ocre, das gekonnt die mallorquinische Ästhetik mit einem zeitgenössischen rustikalen Design verbindet. Im Sommer verlagert sich das Erlebnis in den mallorquinischen Innenhof, einen idealen Ort, um einen romantischen Abend unter den Sternen zu genießen. Das mediterran geprägte gastronomische Angebot basiert auf einer ehrlichen Küche, die den Produkten mit größtem Respekt begegnet. Die Küchenchefs Àlvar Albaladejo und Tamara Lumbreras legen bei jedem Gericht besonderen Wert darauf, die Qualität der sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten von den besten lokalen Lieferanten hervorzuheben. Samstags mittags, passend zum Markttag in Santanyí, wird ein besonderes Menü angeboten: das Markttagesmenü.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)