Der Inhaber und Chefkoch Philippe Chevrier, der das Restaurant seit 1986 leitet, verleiht diesem stilvollen alten Haus inmitten der Weinberge und fernab der Touristenpfade auch heute noch ein besonderes Ambiente. Ein Grund mehr, hierher zu kommen, um vierzig Jahre der Leidenschaft zu feiern und dieses kulinarische Highlight der Genfer Region zu entdecken! Mit seinem eingespielten Team bereitet er eine feine französische, manchmal moderne und manchmal klassische Küche zu, wobei er auf noble Produkte und klare Geschmacksnoten setzt. Aufmerksame Bedienung und eine hervorragende Weinkarte. Sehr empfehlenswert ist die idyllische Terrasse mit Blick auf die Berge. Zur Verlängerung des Aufenthalts stehen geschmackvoll eingerichtete Zimmer zur Verfügung.