Das kleine Dorf Saussignac, etwa zwanzig Kilometer von Bergerac entfernt, beherbergt ein charmantes Steinhausrestaurant, typisch für die Region, direkt neben dem Schloss. Vor dem Restaurant erstreckt sich eine Holzterrasse, während das Innere mit einer harmonischen Kombination aus freiliegenden Steinwänden, Parkettboden und weiß gestrichenen Balken überzeugt, ergänzt durch einige moderne Dekorakzente. In der Küche sorgt der Mix aus Stilen und Einflüssen für farbenfrohe und kreative Teller, die aus saisonalen Produkten zubereitet werden: konfierte Putenkeule, zerdrückte Kartoffeln, Pilze, Mais-Bacon-Sauce.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)