ViaMichelin-Logo
Acqua & Sale
Bild des Orts
Guide Michelin
Mediterran
Bewertung des Guide Michelin
Ursprünglich nur eine Fischhandlung, hat sich das Lokal dank der Leidenschaft des Inhabers auch zu einem Restaurant mit einem gepflegten und ungezwungenen Speiseraum entwickelt. Hier gibt es wenig Schnickschnack, dafür umso mehr Frische: von rohem Fisch und Meeresfrüchten aller Art bis hin zu mediterranen Gerichten, die auch mit einer persönlichen Note verfeinert werden. Ein Beispiel? Gegrillter Oktopus, Schwarzkohl und in Wein fermentierte Pflaume oder Thunfisch-Porchetta mit Gemüsejus, frittierten neuen Kartoffeln und süß-saurer Paprika. Ein idealer Stopp für alle Fischliebhaber in all seinen Variationen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Via Monte Grappa 35
84018 Scafati