"Frankreich, Japan, Innviertel", so lautet hier das Motto. In der offenen Küche kreieren Lukas Kienbauer und sein Team ein Überraschungsmenü, dessen Aufbau von der Kaiseki-Tradition inspiriert ist. Toll die Produktqualität, präzise das Handwerk. Das vollständige Menü umfasst 12 "Momente" - eine verkürzte Variante steht ebenfalls zur Wahl. Als Extra zum Erweitern oder Tauschen gibt es japanisches A5 Wagyu. Schön die Weinauswahl via Tablet, interessant die Wein- oder alkoholfreie Begleitung zum Menü. Umsorgt werden Sie charmant und aufmerksam. Das geschmackvolle Ambiente ist ein aparter Mix aus altem Gewölbe und modernem Design. Tipp: Verbinden Sie den kulinarischen Genuss mit einem Spaziergang am Inn, der man von der barocken Altstadt schnell zu Fuß erreicht.