ViaMichelin
Panorama - Bistro
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Traditionelle Küche
Bewertung des Guide Michelin
Mit dem "Bistro" hat das sympathische Haus von Manuela und Rolf Fuchs - übrigens seit 40 Jahren in Familienhand - eine tolle Alternative zum "Cayenne". Die Küche ist richtig gut und preislich sehr fair! Die vermeintlich einfacheren Speisen werden ambitioniert und mit hochwertigen Zutaten zubereitet, immer mit gewissem modernem Twist. Bei den Produkten setzt man ganz auf die Region und richtet sich nach der Saison - das bringt Geschmack! Dazu herzlicher und versierter Service. Die Weinkarte ist dieselbe wie im "Cayenne". Fantastisch die Aussicht von den Fensterplätzen und der herrlichen Terrasse!
Vorteile
Parkplatz
Ort
Hartlisbergstrasse 39
3612 Steffisburg