Hannes Niederkofler/Strasserwirt Gourmetstuben
Silvia Steiner /Strasserwirt Gourmetstuben
Hannes Niederkofler/Strasserwirt Gourmetstuben
Silvia Steiner/Strasserwirt Gourmetstuben
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Hannes Niederkofler/Strasserwirt Gourmetstuben
Hannes Niederkofler/Strasserwirt Gourmetstuben
Hannes Niederkofler/Strasserwirt Gourmetstuben
Silvia Steiner /Strasserwirt Gourmetstuben
Hannes Niederkofler/Strasserwirt Gourmetstuben
Strasserwirt Gourmetstuben

Guide Michelin
Regional
Bewertung des Guide Michelin
Ein Ort zum Wohlfühlen! Das Restaurant befindet sich im Hotel "Strasserwirt", dessen bis ins Jahr 1399 zurückreichende Historie hier für Atmosphäre sorgt. "Blaue Ofenstube", "Ambrosiusstube" und "Stube1399" nennen sich die drei Gourmetstuben, die mit geschmackvollen Details wie Zirbenholztäfelungen und Heiligenbildern, handgefertigten smaragdgrünen Bodenfliesen und Ofen sowie freigelegtem altem Gemäuer in Kombination mit weiß geseifter Fichte kaum individueller und charmanter sein könnten. Serviert wird ein Menü mit bis zu fünf Gängen, die auf ausgesuchten regionalen Produkten basieren. Mit Geschmack überzeugen z. B. "Gebeizter Saibling, eingelegte Eierschwammerl, Fichtenpesto, Ringelblumenmousse" oder "Ingwertascherln mit Apfelchutney".
Ort
Dorfstraße 289918 Strassen