Michelin
Hegel Eins
Bild
Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Sie finden dieses interessante Restaurant im staatlichen Museum für Völkerkunde, dem Linden-Museum. Das engagierte Team um Patron Jan Tomasic und seine Köche bieten am Abend ein modern-kreatives Überraschungsmenü mit fünf oder sieben Gängen, zubereitet aus sehr guten Produkten. Eine vegetarische Variante ist auf Vorbestellung ebenfalls möglich. Das Interieur ist richtig chic und schafft Atmosphäre, umsorgt wird man freundlich und kompetent. Mittags gibt es eine einfachere und günstigere kleine Karte, die ideal ist für Museumsbesucher.