Dominique Derisbourg/Le Cigalon
Dominique Derisbourg/Le Cigalon
Dominique Derisbourg/Le Cigalon
Le Cigalon
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Fisch und Meeresfrüchte
Bewertung des Guide Michelin
Nach den frischen Fischen auf der Speisekarte zu urteilen, könnte man meinen, dass die Küste der Bretagne direkt vor der Tür des „Cigalon“ liegt. Seit beinahe 30 Jahren serviert das Ehepaar Bessire Fisch aus dem Finistère, der direkt vom Fischmarkt in Roscoff und Audierne geliefert wird, aber auch Jakobsmuscheln aus Norwegen. Seit 26 Jahren (!) ist die Adresse ein Sternerestaurant. Die hervorragenden Produkte werden in schlichten, großzügigen und hervorragend zubereiteten Gerichten zur Geltung gebracht. Im Sommer kann man auch auf der Terrasse sitzen. Für fünf Personen wird eine Table d’hôte in der Küche angeboten.
Vorteile
Parkplatz
Ort
Route d'Ambilly 391226 Thônex