Im Herzen von Borgo Po, nur wenige Schritte von der Gran Madre entfernt, in einem der ruhigsten und elegantesten Wohnviertel der Stadt, findet sich die turiner Präsenz von Antonino Cannavacciuolo, dem Drei-Sterne-Koch der Villa Crespi. Die Räumlichkeiten reihen sich in einem Spiel aus zeitgenössischen, intimen und gepflegten Salons aneinander, von denen der letzte direkt zur Küche hin geöffnet ist – perfekt für jene, die das Spektakel am Herd hautnah miterleben möchten. Hier wirkt Gabriele Bertolo, der eine moderne Küche mit regionalen Einflüssen kreiert – mit Kampanien als Ausgangspunkt – und diese durch seine persönliche Sensibilität und Technik neu interpretiert. Zwei Degustationsmenüs sowie eine interessante à-la-carte-Auswahl runden den jungen, aufmerksamen und bestens vorbereiteten Service ab. Eine Reservierung ist unerlässlich, auch zum Mittagessen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)