Im Snodo, einer vielseitigen Location mit Museum, Büros und Ausstellungsräumen, befindet sich ein großzügiger Saal im zeitgenössischen postindustriellen Stil, in dem Küchenchef Raffaele Amitrano seine mediterrane Küche präsentiert, die stark mit der Region Kampanien verbunden ist. Ein besonders interessantes Gericht ist der Tortello mit neapolitanischem Ragù, Provolone del Monaco und Zartbitterschokolade. Kommen Sie etwas früher, um die Räumlichkeiten zu besichtigen und vielleicht den großen Gemeinschaftstisch zu nutzen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)