Klein, intim und zentral gelegen, etwas abseits, aber dennoch innerhalb der Altstadt, neben dem eleganten Palazzo Roccabruna, mit geschmackvollen Innenräumen, die vom Vater der Inhaber entworfen wurden. Es handelt sich um ein noch junges Restaurant, das von den Brüdern Poletti geführt wird, die sich zwischen Küche und Service aufteilen, mit dem Ziel, den Gästen erstklassige Zutaten – vor allem aus dem Meer – zu bieten, in Zubereitungen, die zwischen ruhiger Modernität (hervorragend die Mango-Cheesecake) und einer angenehmen Klassik (wie bei den rohen Meeresfrüchten) balancieren.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)