Seit seiner Eröffnung im Jahr 1977 hat dieses legendäre Lokal eine lange und bewegte Geschichte vorzuweisen und ist nach wie vor ebenso beliebt wie eh und je – sei es zum Mittagessen, für Après-Ski-Drinks an der Bar oder zum Abendessen. Die Speisekarte ist eklektisch und bedient sich frei an Aromen aus aller Welt, wie etwa bei Tempura-frittierten Mahi-Mahi-Tacos mit Erdnuss-Salsa Macha, Pho mit Knochenmark und Jakobsmuschel oder Heilbutt mit Miso-Schwarzem-Knoblauch-Glasur und Fondantkartoffeln. Die Desserts sind verspielt, aber ernsthaft gut, wie zum Beispiel die verführerisch benannte Kreation „If You Like Piña Coladas“, die karamellisiertes Ananas-Kompott, Passionsfrucht-Pâte de Fruit und einen knusprigen Kokos-Crumble vereint. Sorgfältig gemixte Cocktails und eine beeindruckende Weinauswahl runden den Reiz dieses zugänglichen, aber dennoch anspruchsvollen Favoriten ab.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)