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Inspirations
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Ein junges Paar von Berufstätigen hat sich mitten in der Stadt inspirieren lassen und dieses Haus mit elegantem und warmem Dekor geschaffen, das bis ins kleinste Detail durchdacht ist (Mosaiken, Wandteppiche inspiriert von Zeichnungen der Gerichte des Küchenchefs, maßgefertigte Möbel ...). Sepia in Ravioli, Noilly Prat, Bärlauch und Morcheln; Steinbutt, Erbsen und eine überraschende Joghurt-Koji-Sauce: Küchenchef Alexandre Juton lässt sich ebenfalls von der Saison inspirieren, um hübsche und köstliche Teller zu kreieren, die sein Handwerk und seinen Werdegang in renommierten Häusern widerspiegeln.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
22 rue de la Fontaine
56000 Vannes