Insitio bedeutet Veredelung... Ein Pfropfen, der für diesen aus der Region Mailand stammenden italienischen Chefkoch ebenfalls ein voller Erfolg ist! Im Rahmen eines wöchentlich wechselnden Menüs erfreuen wir uns an Gnocchi mit Erbsen, Feta und Melisse oder an einem Skrei-Rücken mit Fregola und einem Condiment aus jungem Knoblauch und Basilikum. Mit seiner kleinen, schattigen Terrasse, die auf den Platz eines charmanten Dorfes mit Blick auf einen Brunnen führt, hält uns der Ort endgültig fest – und wer weiß, vielleicht bringt er uns zurück zu den Ursprüngen des Geschmacks...(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)