ViaMichelin
Hostaria da Franz
Bild des Orts
Guide Michelin
Fisch und Meeresfrüchte
Bewertung des Guide Michelin
Dieses historische venezianische Lokal, das Ende des 19. Jahrhunderts vom k.u.k. Soldaten Franz Habeler eröffnet wurde, befindet sich heute in den Händen von Maurizio Gasparini, der den Service mit großer Höflichkeit und Freundlichkeit leitet. Er empfiehlt Ihnen eine Küche, die nicht beeindrucken, sondern gefallen möchte, mit Gerichten, die überwiegend aus Fisch bestehen. Einige Beispiele? Knusprig frittierte Rotbarbe mit Fenchel und BBQ-Sauce oder Ravioli mit Garnelen, gerösteter Tomate und Burrata.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Salizada Sant'Antonin, sestiere Castello 3499
30122 Venedig