Am Ufer der Seine blickt dieses Restaurant auf die Kalkfelsen von Giverny und vorbeiziehende Lastkähne. Der Rahmen ist ansprechend und die Atmosphäre einladend: Betonboden, Kalkwände und antikes Bistro-Mobiliar. Gabin Rodes, ein junger Küchenchef aus Vernon, der bei Éric Guérin in der Mare aux Oiseaux ausgebildet wurde, interpretiert Bistroklassiker neu, ohne sie zu verfälschen – wie etwa Lauch in Vinaigrette, verfeinert mit Koriander und schwarzem Knoblauch. Eine konsequente locavore Philosophie mit Produkten aus einem Umkreis von 100 Kilometern. Zum Mittagessen ein einfacheres Menü.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)